Sukces uczennicy w konkursie cukierników

Powiat

23 i 24 stycznia odbył się w Tychach XVIII Wojewódzki Turniej na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Piekarz i Cukiernik. Powiatowy Zespół Szkół nr 1 w Pszczynie reprezentowali Krzysztof Żupa, Joanna Mazur oraz Marcin Folek.

Tematem przewodnim turnieju była „Moja mała ojczyzna”. Turniej składał się z dwóch części: praktycznej i teoretycznej. W części praktycznej cukiernicy wykonywali ciasteczka bankietowe, składali oraz dekorowali torty oraz modelowali figurki marcepanowe, piekarze natomiast wykonywali chleb ozdobny, bułki, rogal, chałki, wek i pieczywo półcukiernicze. Część teoretyczna składała się z testu złożonego z 30 zadań.
Joanna Mazur zajęła II miejsce w zawodzie cukiernik i najprawdopodobniej będzie reprezentować województwo śląski w XVIII Ogólnopolskim Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik, który odbędzie się w kwietniu we Wrocławiu.

Za pomoc w przygotowaniu uczniów do konkursu dziękujemy właścicielom zakładów, w których uczestnicy konkursu odbywają zajęcia praktyczne tj. Piekarnia – Cukiernia „U Brzęczka”, Cukierni „Niedźbała” oraz Piekarni A. Zacharski

Patrycja Lekki-Małek

jack