Kolejna restauracja z Pszczyny na szlaku "Śląskie Smaki"

Restauracja Kameralna w Pszczynie, działająca przy Hotelu Piaskowym dołączyła do Szlaku Kulinarnego "Śląskie Smaki".

"Restauracja Kameralna z Pszczyny, czerpiąc z tradycji kuchni myśliwskiej, podaje jelenia z grilowaną sałatą, purre ziemniaczanym i podgrzybkami polanymi palonym masłem" - czytamy w uzasadnieniu decyzji.

Prowadzone przez Śląską Organizację Turystyczną „Śląskie Smaki” to obecnie 29 lokali, w których podawane są dania przyrządzane według przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie, ale niejednokrotnie podane w nowoczesnej formie. 

Na liście były już wcześniej m.in.: Karczma Wiejska z Jankowic, Restauracja Frykówka oraz Warownia Pszczyńskich Rycerzy z Pszczyny, Restauracja Zacisze z Brzeźc oraz Smak Regionu z Pawłowic.

Oficjalne wręczenie certyfikatów Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki” odbędzie się 31 marca w Katowicach podczas rozpoczęcia Targów GLOB 2017.

pako