Gospodynie z całego powiatu pokazały skarby swoich spiżarni

Wola12.10.2018, 11:14

Wczoraj Wola była kulinarną stolicą powiatu pszczyńskiego! W tamtejszym Domu Kultury odbył się III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”.

Kapusta pod różnymi postaciami, a także wyroby ze spiżarni śląskiej gospodyni były głównym tematem konkursu. Dlatego na pięknie udekorowanych stołach można było spróbować m.in. kapuśniaku, kapusty kiszonej z dodatkami, pierogów z kapustą, ogórków kiszonych, przetworów z papryki i innych warzyw, owoców, a nawet... dżemu z cukinii! Nie zabrakło dań mięsnych: żeberek, mielonych, pasztetów czy swojskich wędlin.

W konkursie udział wzięło siedem zespołów ze wszystkich gmin powiatu pszczyńskiego: KGW Kobielice, KGW Jankowice, KGW Piasek, KGW Pniówek, KGW Kobiór, KGW Goczałkowice-Zdrój oraz KGW Miedźna.

Potrawy oceniało jury w składzie: Agnieszka Szymula - autorka wykładów i publikacji na temat śląskiej kultury, Zofia Szołdra - dyrektor Gminnego Ośrodka Kultury w Goczałkowicach-Zdroju, Paweł Bigos - szef kuchni oraz znany z programów kulinarnych Remigiusz Rączka. Komisja oceniała trzy potrawy: danie z wykorzystaniem kiszonej kapusty, marynaty oraz zaprawy warzywne i owocowe, a także przetwory mięsne.

Remigiusz Rączka chwalił śląskie gospodynie za kultywowanie kulinarnych tradycji. - Kuchnia śląska jest prawdziwym bogactwem. Cieszę się, że dbamy o to, by nie była za bardzo modyfikowana. Pielęgnujmy to wszystko – powiedział.

Decyzją jury konkurs wygrało KGW Pniówek

Ostatecznie najsmaczniejsze okazały się potrawy przygotowane przez KGW Pniówek. II miejsce zajęło KGW Goczałkowice, a III – KGW Kobielice. Swoją nagrodę przyznała też publiczność zgromadzona w Domu Kultury w Woli, która również mogła próbować dań przygotowanych przez gospodynie z całego powiatu i głosować na te najlepsze. Nagroda publiczności trafiła do KGW Miedźna. Nagrody i dyplomy wręczyli wicestarosta Krystian Szostak, wójt gminy Miedźna, Bogdan Taranowski oraz Anna Rogala-Romanek, kierownik Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Pszczynie.

Konkurs prowadziła Renata Waliczek, która zaprezentowała monolog o śląskiej gościnności. Na scenie wystąpił też Zespół Pieśni i Tańca „Wolanie”.  

Konkurs został zorganizowany przez powiat pszczyński, Śląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego Oddział w Pszczynie oraz gminę Miedźna.

pako

T G+ F

III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”

III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”
III Powiatowy Konkurs Kulinarny „Tradycje i kulinaria Ziemi Pszczyńskiej”

Zobacz także

Festiwal
Festiwal "Śląskie Smaki" w tym roku odbędzie się w Pszczynie
Gospodynie z powiatu serwowały gęsinę. Wygrało KGW Kobiór
Gospodynie z powiatu serwowały gęsinę. Wygrało KGW Kobiór
Wymieniamy nietrafione lub zdublowane prezenty świąteczne - piąta wyprzedaż garażowa
Wymieniamy nietrafione lub zdublowane prezenty świąteczne - piąta wyprzedaż garażowa
Starostowie za budową węzła drogowego na skrzyżowaniu DK 1 i DW 933
Starostowie za budową węzła drogowego na skrzyżowaniu DK 1 i DW 933
Zielone światło dla bezpieczeństwa
Zielone światło dla bezpieczeństwa
III poziom alarmu smogowego dla woj. śląskiego
III poziom alarmu smogowego dla woj. śląskiego
Łamanie stereotypu 21 typu, czyli sportowa pasja Filipa
Łamanie stereotypu 21 typu, czyli sportowa pasja Filipa
Pawłowice nadal będą jeździć za złotówkę. Będzie kilka zmian w organizacji komunikacji
Pawłowice nadal będą jeździć za złotówkę. Będzie kilka zmian w organizacji komunikacji

Komentarze:

Gosc 2018-10-13 godz. 18:46
Brak gwiazd ze Studzionki
treść:
autor:

SQL: 18